Portobello Laminado

Valor Nutricional
Manejo y Conservación
Champiñones Cepa

Definición

La variedad de champiñones Portobello pertenece a la misma especie del champiñón blanco (Agaricus bisporus). Son champiñones grandes abiertos de color café. El diámetro de su cabeza puede llegar a crecer hasta 15 cms.
A nosotros nos encanta laminarlos finamente e incluirlos en las ensaladas, con unas gotas de aceite y sal en escamas, pueden realzar el valor culinario de muchos platos. También son aptos para los guisos, para hacerlos a la plancha o para elaborar una salsa que aderece otros platos.

Presentaciones disponibles:

Bandejas de 500g | 450g | 250g | 220g | 100g

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