Champiñón Portobello

Definición
La variedad de champiñones Portobello pertenece a la misma especie del champiñón blanco (Agaricus bisporus). Son champiñones grandes abiertos de color café. El diámetro de su cabeza puede llegar a crecer hasta más de 15 cms.
A nosotros nos encanta laminarlos finamente e incluirlos en las ensaladas, con unas gotas de aceite y sal en escamas, pueden realzar el valor culinario de muchos platos. También son aptos para los guisos, para hacerlos a la plancha, a la parrilla o para elaborar una salsa que aderece otros platos.
Presentaciones disponibles:
Bandejas de 180g | 230g | 1kg
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