Champiñón Portobello

Champiñones Cepa
Valor Nutricional
Manejo y Conservación

Definición

La variedad de champiñones Portobello pertenece a la misma especie del champiñón blanco (Agaricus bisporus). Son champiñones grandes abiertos de color café. El diámetro de su cabeza puede llegar a crecer hasta más de 15 cms.
A nosotros nos encanta laminarlos finamente e incluirlos en las ensaladas, con unas gotas de aceite y sal en escamas, pueden realzar el valor culinario de muchos platos. También son aptos para los guisos, para hacerlos a la plancha, a la parrilla o para elaborar una salsa que aderece otros platos.

Presentaciones disponibles:

Bandejas de 180g | 230g | 1kg

Encuéntralos en las principales cadenas de autoservicios