INGREDIENTES:
- 1 tarrina de 220g Champiñones Laminados CEPA
- 9 langostinos
- 1/2 calabacín
- pimienta negra molida
- ajo
- aceite
- sal
- vino blanco
INSTRUCCIONES:
Poner agua a hervir y añadir los langostinos. Lavar bien los champiñones y el calabacín. En una sartén poner a sofreír tres o cuatro dientes de ajo, cuando están sofritos se añaden los champiñones y 1/2 calabacín troceado, un dedo de vino blanco y una pizca de sal y pimienta, se rehoga bien. Mientras se rehoga esto, se apartan los langostinos (cuando están rosados,se pelan y trocean.) Añadir los langostinos a los demás ingredientes y rehogar todo junto.
Consejo: Estar pendiente del fuego y que no se te pasen los langostinos.
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