INGREDIENTES:

INSTRUCCIONES:

Poner agua a hervir y añadir los langostinos.   Lavar bien los champiñones y el calabacín.  En una sartén poner a sofreír tres o cuatro dientes de ajo, cuando están sofritos se añaden los champiñones y 1/2 calabacín troceado, un dedo de vino blanco y una pizca de sal y pimienta, se rehoga bien.   Mientras se rehoga esto, se apartan los langostinos (cuando están rosados,se pelan y trocean.) Añadir los langostinos a los demás ingredientes y rehogar todo junto.

Consejo: Estar pendiente del fuego y que no se te pasen los langostinos.